Les cookies au beurre de cacahuète

 

Cookies beurre de cacahuète

Vous le savez si vous suivez un peu le blog, le gras ne me fait pas peur. Et j’ajouterai également, car je crois ne jamais l’avoir précisé, que les cookies sont mon pêché mignon (oui ce mot est ridicule). Ces aveux faits, je m’en vais vous présenter une recette qui ferai frémir tout bon nutritionniste : les cookies au berre de cacahuète, Aka les cookies de l’extrême.

Pour une vingtaine de Cookies au beurre de cacahuète :

  • 1 oeuf
  • 50g de sucre roux
  • 1/2 c. à café de vanille
  • 6cl d’huile d’arachide ou de tournesol
  • 125g de beurre de cacahuète
  • 125g de farine T55
  • 50g de pépites de chocolat

Fouettez l’œuf avec le sucre et la vanille. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuète et l’huile.

Cookies beurre de cacahuète

Mélangez bien puis versez la farine et enfin les pépites de chocolat. Placez quelques minutes au frais.

Préchauffez le four à 180°c.

Faites des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte d’alu ou de papier cuisson. Ne les faites pas trop gros, à moins d’avoir un estomac de Ninja (comme moi Mouhaha)

Cookies beurre de cacahuète

Enfournez 12 minutes, et laissez tiédir avant de tomber dedans.

Avec ça vous avez de quoi nourrir 8 candidats de koh-lanta pendant 10 jours, ou simplement de quoi faire un bon petit goûter entre amis. Au choix. Dans tous les cas vous ne serez pas déçus, ils sont vraiment délicieux !

Cookies beurre de cacahuète

 

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